らっきょう

今日は　わんこネタでは無いのですが・・・

らっきょうを漬けてみようと思って　泥付きの　鳥取産らっきょうを買って来ました。

初めての体験です。

レシピは　ＤＳの献立全集には　らっきょうが出ていなかったので　「クックパッド」で調べました。

作り方は・・・

水に入れて洗い　くっついている片は離しておく。

根と茎の部分を切り　薄皮をむいておく。

らっきょう全体に塩２０グラムをまぶし　一晩おく。

翌日　らっきょうを水洗いする。

調味液を作る。

氷砂糖２５０グラムを水に入れ　火にかけて溶かす。

それを冷まして　食酢３５０Ｌを混ぜる。

「調味液は市販の物なら　お手軽です」

の言葉に甘え　実は　らっきょう酢を買って来たので　入れただけなんですけど

大鍋に湯を沸騰させ　らっきょうを１０秒間つけて　すぐにザルにあげる。

水切りをよくして　乾かす。

ガラス瓶に　らっきょうを入れ　調味液を上から注ぐ。

冷暗所に保存して　１週間位から食べられる。

らっきょうを熱湯につける事によって　シャキシャキとした食感になるんだって。

漬け汁は取っておいて　来年また沸騰させて再利用すれば　より深みのある味になるそうです。

う～ん　出来上がりが　楽しみ　

七夕

今日は　シュロッセで　シャンプーＤａｙ。

でも　棚卸で出勤だったので　１５時に終わって　家に帰って準備して　１７時の予約にギリギリセーフ　間に合いました

大好きなトリマーさんのはずなのに　何故か姿を見た途端　いっつも　この嫌々ポーズなんですねぇ。

抱っこしようにも脱力してるから　なかなか持ち上がりません・・・

お風呂は嫌いじゃないけどジッとしてるのが嫌いなんだよね～

顔を舐めたりしながらも　抱っこで連れては行かれちゃうんですけど　優しくしてねって感じなのかな

一緒に　ご予約のモモちゃんと　happyちゃんと　気をつけて　いってらっしゃい

ビッキーが居ない間に　飼い主は　毎度の腹ごしらえです。

何にしようか　すごく悩みましたが・・・

「ちぢみ」にしました。

知らなかったんですけど　その日によって具材が変わるそうです。

今日は　プリプリのゲソたっぷり　「ゲソちぢみ」でした。

辛い韓国ダレをつけて食べましたが　お好み焼き嫌いの私でも　これは好き

かななさんから　清里旅行の　お土産を頂きました。

我が家が１度　泊まってみたいと思っている　ビーグルが看板犬のペンションに泊まったそうなので　色々お話を聞いちゃいました。

タオルを　ちゃんとビーグル柄にしてもらって　ビッキーに　おやつまで頂いて　ありがとうございました

集まってくれた　お友達は　りゅうくん＆ロンくん・ユーリンちゃん＆ルドくん・happyちゃんです。

happyちゃんが　シャンプーから戻り　キレイになった姿をパチリ

ビッキーと同じく　ワンコが苦手。

だけど　人間は大好き。

ガウガウしない相手なら大丈夫みたいなのに　ビッキーが　思いっきりガウガウしちゃって　ごめんね～

ビッキーは　相手が　おとなしくて　自分が優位に立てそうだと　超 強気になる困ったちゃんです

happyママさんに　私のお気に入りの彼が破局したと教えてもらいました。

知らなかったのですが　ライブの姿が好きなので　まぁ　私生活まではねぇ・・・

フォトシュロッセは「七夕」です。

いつもと同じく　バッチリ　おやつ目線。

今日は　気になった事が　ありました。

シャンプーの際　脇腹が痒いみたいってトリマーさんに　お話しておいたのですが　痒いのは　どうやら脇腹では無く　背中らしいとの事。

地肌を見たら　赤いポツポツが沢山あるって言われてしまいました。

最近　どうも背中をスリスリ　頻繁にしているのは　これが原因なのかしら

なんだろうなぁ。

気分を変えて

いつもの散歩コースだけでは　ビッキーも　私達　飼い主も　つまらない

という事で　土曜日の散歩は　車で２０分位の「ふじとあじさいの道」へ行ってみました

ここは　４月下旬～５月上旬の藤が有名な場所なんですが

ちょうど　あじさいまつりをやっていました。

お城のある生涯学習センターから　総合公園と　玉敷公園をつなぐ　１．５キロの遊歩道に　約１００種類　１００００株以上の紫陽花が　ボランティアの方々の協力で植えられ　手入れされています。

上のアーチの部分が藤でずっと先までアジサイが咲いています。

白いアジサイが　今は　メインの様です。

名前はですねぇ・・・

「ハイドランジャ　アルボケレスケンズ　アナベル」

そう書いてありました

北米原産の　「ハイドランジャ　アルボケレスケンズグランディフローラ」　がオランダで改良された品種。

咲き始めは白色ですが　やがて緑色に変わっていくそうですよ。

寒冷地でも　暖地でも良く咲き　乾燥にも強く　花期が長く　６月頃から１０月頃まで楽しめます。

そう書いてありました

覚えられないから　看板を写真に撮ってきちゃったんです

白いアジサイって　あまり見掛けない気がしませんか

アジサイの前で　記念撮影です

でも　いくら呼んでもカメラの方は見てくれませんでした・・・

ドンヨリとした曇り空だったのですが　湿度が異常に高く　ちょっと歩いただけで汗ビッショリ

ホント　蒸し暑かった～

ビッキーも　給水を取りながら　のんびり歩きました。

見慣れているアジサイは　ちょっと見頃を過ぎてしまっていましたね。

その後　総合公園まで戻り　その中の　芝生広場でまた休憩です。

近くで　黒柴とジャックラッセルとダックスが遊んでいましたが　何故かビッキーは吠えませんでした・・・

尻尾振って近付いたら　ダックスに逆にガウガウ吠えられてしまった

そんな事も　あるんですよね。

見に来ている人は少なかったけど　ほとんどがワンコ連れでした。

ノーリードの子（しかも大型犬）がいたり　すれ違うワンちゃんに　ドキドキだったんですよぉ。

今度は　ラベンダーを見に行かなくちゃね～

買い物

ビッキーを連れて　バァバと一緒に　ホームセンターに　買い物へ出掛けました

途中　ちょっと寄り道。

信号待ちで　ふと横を見たら　ビニールハウスの脇でトマトの自動販売機を発見しました。

いつも通っているのに気がつかず・・・

お金を入れてドアを自分で開けるタイプで　先に買っている人が居たので　とっても気になり　寄りました。

我が家も　１袋￥300の物を購入。

トマトのハウスの入り口に　「蜂がいます。　蜂が受粉しているトマトです」って書いてありました。

無人の直売所なので　トマトの種類は　わかりません。

本日のスイーツは和菓子。

「いがまんじゅう」です。

こしあんの　おまんじゅうに赤飯が付いています。

私は普通だと思うのですが　先日　テレビのケンミンショーで皆さん驚いていたんですよねぇ。

でも　あんこと赤飯が大嫌いだった私が食べられる様になった事の方がビックリかも。

歳のせいか　ケーキより　おまんじゅうって感じになってきちゃいました

そしてデザートのフルーツは　千葉県産の「房州びわ」を買ってもらいました。

１番好きな果物ですが　出回る時期が短いです。

大きい種があって　食べるところが少ない果物です。

小さい頃　何度　庭に種を埋めて　木を育てようとして　家族の反対を受けたことでしょうか・・・

出来るわけないですから

近い将来　種なしびわが売り出される様になるとイイなぁと思っています。

ホームセンターのカートでご機嫌です。

このカートに乗るのが　なぜか大好き

何人もの方に「すごく　おとなしいですね」とか

「落ち着いてますね」とかって声を掛けられました。

家じゃ　絶対にありえないんですけど～

でも　今日は買い物中　他のワンちゃんに会っても　吠えなかったね。

偉いよ～　その調子です

ムフフッ

バァバが都会に行く時は　ネットで美味しい物を色々チェックして買って来てもらっています。

「柿の木坂キャトル」のエクレアです

期間限定で　中に　それぞれ違うクリームが入っていました。

「クラブハリエ」のバームクーヘン

都内では　まだ売ってる所が１ヶ所しかありません。

「ねんりん家」の「マウントバーム　しっかり芽」も美味しいけど　これも　しっとり系で美味しい　

こちらは有名「花畑牧場」の生キャラメル

マンゴー味が希望でしたが　数量限定で売り切れてしまった為　プレーンとチョコレートにしました。

整理券配布って書いてあったけど　並ばずに買えたそうです。

ダイエットは　どうしたんだって　ツッコミが入りそう～

でも　これがストレス発散だったりもするので　やめられないのです。